Heinz - ハインツ

とうもろこしのフラン

いつものコーンスープがビュッフェで活躍する冷前菜に

材料(1人前)

作り方

  • 1 スチームオーブンは90℃に温めておく。
  • 2 ボウルにコーン缶、牛乳、卵を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
  • 3 ストレーナーで濾し、塩で味を調える。
  • 4 耐熱容器に入れ、ラップをしスチームオーブンで25~30分焼く。
  • 5 仕上げに温めたビーフコンソメを注ぎ、セルフィーユを添える。

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