Heinz - ハインツ

まるごとパプリカグラタン

野菜を器に仕立てて、目にも美味しく

原価(1皿分)
330

材料(3~6人前)

作り方

  • 1 オーブンは高温に温めておく。(200~220℃)
  • 2 基本のグラタンソースをつくる。ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせて加熱し、塩、こしょう、 ナツメグで味を調える。
  • 3 パプリカは縦半分に切り種を取る。
  • 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りが出てきたら冷凍ミックス野菜を加えてよく炒める。
  • 5 ④にマリナラソースを加えて炒め煮し、水分がなくなってきたら塩、こしょうで味を調える。
  • 6 パプリカに⑤を入れ基本のグラタンソースをかけ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼く。
  • 7 パセリを散らす。

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