Heinz - ハインツ

オリーブとアンチョビのふんわりコロッケ

アンチョビのコクとオリーブの香りを、やさしくポテトが包みます

原価(1皿分)
120

材料(1皿分)

  • ハインツ グルメマッシュポテト 100g
  • 牛乳 50ml
  • プロセスチーズ 20g
  • ブラックオリーブ(刻む) 2個
  • アンチョビ(刻む) 3g
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 各適量
  • プチトマト、パプリカ、ブラックオリーブ 各適量

作り方

  • 1 グルメマッシュポテトと牛乳を鍋に入れ、なめらかになるまで木ベラで混ぜながら加熱する。
  • 2 チーズ、ブラックオリーブ、アンチョビを加えて成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、揚げ油で色よく揚げる。
  • 3 器に盛り、トマト、ブラックオリーブ、パプリカで彩る。

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