ステーキ・レリッシュソース

原価(1皿分)

材料(1皿分)

作り方

  • 1 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。
  • 2 ナチュラルカットは色良く揚げておく。
  • 3 フライパンを熱し、サラダ油とバターを入れ①を色良く焼く。
  • 4 ズッキーニ、人参は食べやすく切り、ソテーし、塩、こしょうをしておく。
  • 5 熱した器に③、④、クレソンを盛り合わせ、ホットドックレリッシュをかける。

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