Heinz - ハインツ

ビーフシチュー

熟成された深い味わいを短時間で

原価(1皿分)

材料(1人分)

作り方

  • 1 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を焼き、焼き色がついたら厚手の鍋に移し、水とローリエを加え煮込む。
  • 2 1.のフライパンに玉ねぎ、にんじんを炒め、牛肉の鍋に移して煮込む。途中じゃがいもを加える。
  • 3 ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしておく。
  • 4 肉が柔らかくなったら、熟成仕込 デミグラスソースとトマトケチャップを加え軽く煮込み、器に盛り3.を添える。

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