Heinz - ハインツ

ブイヤベース

贅沢に魚介を使用したブイヤベース。アメリカンソースを使用する事で濃厚な魚介の風味をプラス

材料(2~3人前)

作り方

  • 1 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りを出す。
  • 2 イカ、白身魚、海老、ムール貝を加え強火で炒める。
  • 3 白ワインでフランベし、水、トマトストック、アメリカンソースを加える。
  • 4 塩で味を調えながら軽く煮込み仕上げる。

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