Heinz - ハインツ

水だこのカルパッチョ

フレッシュなトマトの酸味を活かしたカルパッチョ。ドレッシングソースにも使えます。

材料(1人前)

作り方

  • 1 ボウルにフォンデュ・ド・トマト、レモン汁、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
  • 2 薄く切った水だこを器に盛り、①をかける。
  • 3 エストラゴン、セルフィーユ、ピンクペッパーを飾り、レモンの皮を削りかける。

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