Heinz - ハインツ

舌平目のボンファム

原価(1皿分)

材料

作り方

  • 1 舌平目を下ごしらえしておく。
  • 2 鍋にフュメ・ド・ポワソンと水、舌平目を入れ火を通す。
  • 3 オランデーズソースは煮汁を加えて仕上げる。
  • 4 皿に舌平目をのせ、オランデーズソースをかけオーブンで焼く。

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