ハインツ日本株式会社 ひと手間のこだわり FOOD SERVICE 業務用商品

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TOPページレシピ情報 > ムサカ

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ムサカ

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このレシピで使用する商品
スパゲティミートソース
挽き肉、玉ねぎ、にんじん、トマトをじっくり煮込み、デミグラスベースの味のミートソース。
ホワイトソース
良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。

材料 (1人分)

ハインツ スパゲティミートソース   40g   牛乳   30ml
ハインツ ホワイトソース   80g   溶けるチーズ   20g
じゃがいも   80g   バター   適量
ナス   80g   サラダ油   適量
パセリ   少々        

作り方

1. じゃがいもは皮ごと茹で、熱いうちに皮をむき、輪切りにする。ナスはへたを取り、輪切りにし、炒める(もしくは揚げる)。
2. 鍋にホワイトソース、牛乳を入れ、加熱する。
3. バターを塗った耐熱皿に、じゃがいも、スパゲティミートソース、ナス、2.のソース、溶けるチーズの順に重ね、オーブンで焼き、パセリのみじん切りを散らす。