ハインツ日本株式会社 ひと手間のこだわり FOOD SERVICE 業務用商品

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TOPページレシピ情報 > ホットロールキャベツ

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ホットロールキャベツ

カフェ・喫茶レストラン

このレシピで使用する商品
チリソース
完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味。

材料  

ハインツ チリソース   50g   黒オリーブ   3個
ソーセージ   3本   コンソメスープ   50ml
キャベツ   3枚     適量
モッツァレラ   10g        

作り方

1. キャベツは葉を1枚ずつはがして芯の部分をそぎ取り、塩を加えた熱湯で固めに茹でる。水にさらして色止めし、水気を切っておく。
2. ソーセージを1.で包み、ブラックオリーブと一緒に楊枝でとめる。
3. 鍋にチリソースとコンソメスープを入れて温め、2.を煮込み、モッツァレラを入れ軽く溶かす。