ハインツ日本株式会社 ひと手間のこだわり FOOD SERVICE 業務用商品

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TOPページレシピ情報 > 揚げ豆腐のチリソース

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揚げ豆腐のチリソース

料飲店

このレシピで使用する商品
チリソース
完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味。

材料 (3〜4人分)

ハインツ チリソース   1/4カップ   香菜(みじん切り)   1本分
木綿豆腐   2丁   オレンジ   適量
紫玉ねぎ(みじん切り)   大さじ2   サニーレタス   適量
ピーマン(みじん切り)   大さじ1        

作り方

1. 豆腐は水切りをして素揚げする。
2. チリソースに玉ねぎ、ピーマン、香菜を混ぜ入れてソースを作る。
3. 皿にサニーレタスとオレンジ、1.を盛りつけ、器に入れた2.を添える。
好みで、ソースに豆板醤や生唐辛子を加えて辛味をつけてもよい。