作り方

• 1 オーブンは高温に温めておく。(200～220℃)
• 2 基本のグラタンソースをつくる。ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせて加熱し、塩、こしょう、 ナツメグで味を調える。
• 3 かぼちゃは5mm厚に切って揚げる。（オーブンで焼いても、電子レンジで加熱してもよい）
• 4 耐熱皿に2/3量のグラタンソース、あらびきミートソースを順に敷き、③をのせ、残りのグラタンソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。
• 5 オーブンで焼き色がつくまで焼く。