作り方

• 1 卵白はメレンゲ状にする。
• 2 ホットケーキミックス、牛乳、卵黄、クアトロフォルマッジョをよく混ぜ合わせる。
• 3 2.に1.を軽く混ぜる。
• 4 フライパンを熱し、3.を色よく焼く。
• 5 4.を器に盛り、フルーツ、野菜、ソーセージなどを添える。