作り方

• 1 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームとエビ、カニを炒める。
• 2 バターを加え溶かし、白飯を入れ更に炒める。
• 3 塩、こしょう、化学調味料で味を調え、白ワインを入れ味をなじませる。
• 4 シラチャーソースを加え、均等になる様に炒め合わせる。
• 5 ちぎったレタス、トレヴィス、プチトマト共に器に盛り、目玉焼きを添える。