材料（1人前）
- ハインツ BBQプルドポーク 25g
- ミックスビーンズ（水煮） 35g
- ミックスリーフ 適量
- 【コンディマン（薬味） 各10g】
- ・キャロットラペ※1
- ・ビーツの角切りサワークリーム添え
- ・コルニッション(またはきゅうりのピクルス)
- ・きのこのソテー
- ・セミドライトマト
- ・パイナップル クミン和え
- ・スクランブルエッグ
- ・オクラのフリット※2
- ・ほうれん草のピクルス※3
作り方
- 1 鍋にプルドポークとミックスビーンズ、少量の水（分量外）を入れて沸かし、味を馴染ませて冷ます。
- 2 器にミックスリーフを敷き、①とコンディマンを彩りよく盛る。
メモ
※１キャロットラペ：塩もみしたにんじんをレモン汁とクミンシードで和える。 ※2：オクラのフリット：小麦粉をまぶして揚げ、ケイジャンスパイスをからめる。 ※3：ほうれん草のピクルス：ほうれん草を茹でてピクルス液１に漬ける。（ハインツ ホワイトビネガー100ml、オリーブオイル60g 塩12g 砂糖40g）
