作り方

• 1 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくみじん切りを入れて色がつくまで炒める。
• 2 野菜を加えてしっかりと炒め、ひき肉を加えてよく炒める。
• 3 デミみそとトマトストックを入れて弱火で煮る。
• 4 スパゲティを茹でたら皿に盛って③のソースとパルメザン、ブラックペッパーをトッピング。