Heinz - ハインツ

ニューイングランド クラムチャウダー

原価(1人前)
102

材料(10人前)

作り方

  • 1 ポテトは色よく揚げておく。
  • 2 鍋でⒶを炒め、甘みが出たらⒷを加えて蓋をする。
  • 3 あさりに火が通ったらⒸを加えて軽く煮込む。
  • 4 牛乳で濃度を調整し、ポテトを加え、塩、こしょうで味を調える。
  • 5 器に盛ってオリーブオイルをかけ、パセリをふる。

メモ

クラッカーを添えるとより雰囲気が出ます。