材料（2人前）
- ハインツ ホワイトビネガー 200g
- ペコロス 4個
- きゅうり 1本
- 赤ピーマン 1個
- にんじん 1/2本
- カリフラワー 4房
- ヤングコーン 2本
- れんこん 4枚
- 砂糖 125g
- オリーブ油 250g
- 水 125ml
- ディジョンマスタード 適量
作り方
- 1 オリーブ油で、れんこんを炒める。
- 2 砂糖と水でシロップを作り、ホワイトビネガーとディジョンマスタードを加えて、すべての野菜とともに、1.に入れ、2日くらい漬け込む。
業務用商品
