作り方

• 1 シラチャーソース、小麦粉、卵、小麦粉、塩、水を混ぜ合わせる。
• 2 鶏もも肉をつけ込み、全体をなじませる。
• 3 パン粉をつけ、170℃の油で揚げる。
• 4 ③を食べやすく切って器に盛り、レモン、クレソン、シラチャーソース（分量外）を添える。