作り方

• 1 揚げ油でストレートカットとフィッシュフリッターをそれぞれ揚げる。ポテトには塩をまぶし、フィッシュフリッターは斜め半分に切る。
• 2 器にストレートカット、フィッシュフリッターを順にも盛り、タルタルソース、シラチャーソースをかけてパクチーを散らす。