作り方

• 1 コンソメと水を鍋で沸かし、板ゼラチンを溶かし、冷蔵庫で数時間冷やし固めておく。
• 2 玉ねぎは軽く塩をして電子レンジで加熱する。
• 3 グルメマッシュポテトと牛乳を火にかけ、なめらかになるまで加熱して好みの濃度にする。
• 4 ②と③をミキサーでなめらかに撹拌する。
• 5 器にスープを注いでコンソメジュレをのせ、あさつきを飾る。