Heinz - ハインツ

ヴィシソワーズ パリソワール風

原価(1人前)
50

材料(5人分)

作り方

  • 1 コンソメと水を鍋で沸かし、板ゼラチンを溶かし、冷蔵庫で数時間冷やし固めておく。
  • 2 玉ねぎは軽く塩をして電子レンジで加熱する。
  • 3 グルメマッシュポテトと牛乳を火にかけ、なめらかになるまで加熱して好みの濃度にする。
  • 4 ②と③をミキサーでなめらかに撹拌する。
  • 5 器にスープを注いでコンソメジュレをのせ、あさつきを飾る。