材料（1皿分）
- ハインツ グルメマッシュポテト 200g
- 玉ねぎ（スライス） 100g
- ニンニク（みじん切り） 少々
- 水 200ml
- 牛乳 150ml
- 生クリーム 40ml
- サラダ油（または、バター） 少々
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1 鍋に、サラダ油とニンニクを入れて軽く加熱して香りを出す。
- 2 1.に、玉ねぎを加えて弱火で蒸すように炒め、水を加えて柔らかくなるまで煮込む。
- 3 2.をミキサーにかけ、残りの材料を加えてさらに加熱し、塩、コショウで調味する。
- 4 3.をこして冷却する。（提供時に濃いようであれば、牛乳で調整する。）
