Heinz - ハインツ

ヴィシソワーズ

材料(1皿分)

  • ハインツ グルメマッシュポテト 200g
  • 玉ねぎ(スライス) 100g
  • ニンニク(みじん切り) 少々
  • 200ml
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 40ml
  • サラダ油(または、バター) 少々
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  • 1 鍋に、サラダ油とニンニクを入れて軽く加熱して香りを出す。
  • 2 1.に、玉ねぎを加えて弱火で蒸すように炒め、水を加えて柔らかくなるまで煮込む。
  • 3 2.をミキサーにかけ、残りの材料を加えてさらに加熱し、塩、コショウで調味する。
  • 4 3.をこして冷却する。(提供時に濃いようであれば、牛乳で調整する。)

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