材料（1皿分）
- ハインツ 必要分だけ使えるグラタンソース 40g
- ポーチドエッグ 1個
- パプリカ（赤・黄） 各1/6個
- ナス 1/4本
- 万願寺とうがらし 2本
- アンチョビ 2g
作り方
- 1 野菜を適当な大きさにカットし、網目のついたグリルで焼き色が付くまで焼く。
- 2 必要分だけ使えるグラタンソースをフライパンに入れ、刻んだアンチョビを加えて加熱し、1.の野菜を加えて和える。
- 3 器に盛り、ガスバーナーで表面を炙り、ポーチドエッグを添える。
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