作り方

• 1 オーブンは高温に温めておく。(200～220℃)
• 2 基本のグラタンソースをつくる。ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせて加熱し、塩、こしょう、 ナツメグで味を調える。
• 3 グラタンソースにグルメマッシュポテト、牛乳を加 えよく煮溶かしておく。
• 4 フライパンにサラダ油を熱してキャベツを入れ、焼き色をつける。
• 5 他の野菜は食べやすい大きさに切り、火を通しておく。
• 6 耐熱皿に①のソースの半量を敷き、②、③を盛り合わせ、残りのソースをまばらにかけ、ピザ用チーズを散らす。
• 7 オーブンで焼き色がつくまで焼く。