Heinz - ハインツ

豆腐のツナ田楽

材料(1皿分)

  • ハインツ デミみそ 40g
  • ツナ缶 40g
  • 豆腐 150g
  • 卵黄 1/2個
  • ナス 80g
  • 万能ねぎ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 15ml
  • みりん 10ml
  • 揚げ油 適量

作り方

  • 1 鍋にデミみそ・酒・みりん・卵黄を入れ、弱火で練り上げ、水気を切ったツナ缶を加えて混ぜる。
  • 2 豆腐は水気を切り、一口大に切り小麦粉をまぶす。ナスは皮をむいてくし切りにし、それぞれ油で揚げる。
  • 3 器に2.を盛り、1.のソースをかけ、小口切りの万能ねぎを散らす。

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