
材料(1皿分)
- ハインツシラチャーソース 60g
- ハインツ肉料理・野菜グリル用ソースB・B・Q(バーベキューソース) 100g
- 豚バラ肉 500~600g
- 生パイナップルジュース 100ml
- クレソン・ミント・ラデッシュ 各適量
作り方
- 1 豚バラ肉を筋きりして生パイナップルジュースで一晩マリネする。
- 2 B・B・Q(バーベキューソース)とシラチャーソースを合わせておく。
- 3 ①を高温のオーブンまたはグリルで焼く。
- 4 八割がた火が入ったら②を塗り、完全に火を通す。
- 5 仕上げに②を塗り、器に盛り、クレソン、ミント、ラデッシュを添える。