Heinz - ハインツ

鶏むね肉のクリーム煮

ヘルシー感覚のクリーム料理が驚くほどカンタンに。ランチにもどうぞ

原価(1皿分)
200

材料(20人分)

  • ハインツ ホワイトソース 50g
  • 生クリーム 50g
  • 40ml
  • 塩、ホワイトペッパー 各適量
  • 皮なし鶏むね肉(そぎ切り)  150g
  • バター 10g
  • 白ワイン 20ml
  • 塩、ホワイトペッパー、小麦粉 各適量

作り方

  • 1 ソースの材料を鍋に入れて加熱し、塩、こしょうで味をととのえる。
  • 2 鶏肉に塩、こしょうして小麦粉をふる。
  • 3 バターを溶かしたフライパンに2.を入れ、色づかないように焼き、白ワインをふりかける。
  • 4 1.と3.を、軽く加熱しながらあわせる。

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