材料（10人前）
- A：玉ねぎ（1.5㎝の角切り） 300g
- A：にんじん（1.5㎝の角切り） 150g
- A：セロリ（1.5㎝の角切り） 75g
- 鶏もも肉 （2センチ角） 750g
- 塩、こしょう 各適量
- B：ハインツ ホワイトソース 500g
- B：牛乳 750ml～
- B：タイム、ローリエ 各適量
- 塩、こしょう 各適量
- ブロッコリー 適量
- ハインツ ビストロポテト カントリーカット 200g
- 揚げ油
作り方
- 1 ポテトは色よく揚げ、ブロッコリーは茹でる。鶏肉は塩、こしょうしてソテーしておく。
- 2 鍋でⒶを炒め、甘みが出たらⒷを加えて軽く煮込み、牛乳で濃度を調整し、塩、こしょうで 味を整える。
- 3 器に盛り、食べやすく切った鶏肉とポテトを加え、ブロッコリーを飾る。
メモ
鶏以外にもカキやえび、豚肉などでも美味しくできます。
