作り方

• 1 ポテトは色よく揚げ、ブロッコリーは茹でる。鶏肉は塩、こしょうしてソテーしておく。
• 2 鍋でⒶを炒め、甘みが出たらⒷを加えて軽く煮込み、牛乳で濃度を調整し、塩、こしょうで 味を整える。
• 3 器に盛り、食べやすく切った鶏肉とポテトを加え、ブロッコリーを飾る。