材料（4人分）
- ハインツ クラシックBBQソース 大さじ3
- 鶏もも肉 １枚（250～300ｇ）
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ（赤・黄） 各1/2個
- ズッキーニ 1/2本
- エリンギ 1/2パック
- 塩、こしょう、ガーリックパウダー（あれば） 各少々
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 1 オーブンを180℃に温めておく。
- 2 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大にカットし、ボウルに入れて塩、こしょう、ガーリックパウダーで下味をつけ、クラシックBBQソースを加え手でよく揉み込み、1時間以上おいておく。
- 3 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大にカットし、ボウルに入れて塩、こしょう、ガーリックパウダーで下味をつけ、クラシックBBQソースを加え手でよく揉み込み、1時間以上おいておく。
- 4 耐熱皿に②、③を盛り合わせ、マヨネーズをかけてオーブンに入れ、20～25分かけて焼く。
メモ
具材はきのこ、根菜類などもおすすめです。