Heinz - ハインツ

BBQ チキンローストガーリック

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材料

鶏もも肉（骨なし）お好みの量
塩肉の量に対して1%
ガーリックパウダー適量
ハインツローストガーリック適量
レモン(またはライム) 適量
揚げ油

作り方

1 鶏肉を一口大にカットし、塩とガーリックパウダーで下味をつける。
2 レモンはスライスし、軽く炙って焼き目をつける。
3 ①を180℃の油でカラッと揚げ、ローストガーリックをからめる。
4 ③に②をのせ、ピックで刺す。

メモ

少量の粉をふってまとめれば写真のように成型できるので、端肉を無駄なく活用できます。

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